Ce aroma are mancarea in limba Engleza?

flavor-development
n
ationalflavors.com

Mancarea este minunata. Mesele cu familia si prietenii pot aduce oamenii impreuna si ne amintesc de traditiile vechi.

Servirea mesei este un mod bun de a introduce oamenii spre o cultura noua.

Totusi, sa vorbim despre mancare nu e intotdeauna usor. In limba engleza, avem multe cuvinte specifice pentru a descrie gustul si textura mancarii.

Iata care este cel mai utilizat vocabular pe care il folosim in limba engleza pentru a descrie mancarea.

Aromele

Sweetdulce
Mancarurile dulci au o aroma dulceaga, cum ar fi prajiturile, inghetata, ciocolata, bonboane pe bat.

Savoryapetisant

Alimentele apetisante au o aroma sarata sau picanta, fara a fi dulci.

O intrebare buna care poate fi adresata cuiva la cina ar fi : Do you prefer sweet or savory food? РPreferi mancarea dulce sau  apetisanta?

Saltysarat

Cuvantul “sarat” il folosim pentru a descrie mancarea care are gust de prea multa sare, cu sens negativ.
Ex: This popcorn is very salty; it makes my lips burn – Aceste popcorn este foarte sarat; imi face buzele sa arda.

Bitteramar

Gustul amar descrie cateodata o aroma neplacuta, opusa cele dulci.

Printre alimentele amare intalnim cafeaua, ciocolata foarte amara, berea sau coaja de lamaie.

Souracru

Acru descrie un aliment cu un gust acid si ascutit, fiind adesea folosit in sens negativ.

La capitolul alimente acre intalnim lamaia, vinul alb, acriturile, iaurtul sau zmeura.

Smoky afumat

Spunem despre o mancare ca este afumata cand are gust de lemn afumat, cum ar fi sunca, pestele afumat sau chiar si whisky.

Rancidranced

Un aliment este ranced cand are un miros neplacut iar gustul sau nu mai este proaspat.

Ex: How old is this milk? Is smells rancid. – Cat este de vechi acest lapte? Miroase a ranced.

Spicy/HotPicant/Iute

Gustul picant este acela care iti face gura sa arda de la prea mult chili.

Cuvantul “hot” poate fi folosit pentru a descrie mancarea iute sau pentru a face referire la alimente foarte fierbinti.

Ex: This curry is Hot! – Acest curry este iute.

Do you mean spicy-hot or temperature-hot? – Te referi la picant – hot sau la temperatura – hot?